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Loin de la rumeur du monde
Traverser les dunes fleuries
Il existe encore quelque part en Algarve un lieu préservé où les esprits libres peuvent se laisser vivre au rythme naturel des marées, dans une végétation riche, caressée par la lumière du soleil et de la chaux.
Nos Chambres
Dormir à Baltazar, c'est l'assurance d'un grand confort dans une atmosphère de maison de vacances aux couleurs douces et aux matières naturelles.
Wake me up
Un réveil gourmand
Dès votre réveil, laissez-vous guider au son du tintement des tasses et des conversations chuchotées du matin … un petit dejeuner maison, vous comblera de subtiles palettes de saveurs et de produits locaux. Les œufs du poulailler, le parfum du miel butiné dans notre jardin, les merveilleux Thés de Madère, la boulangerie végétale, les confitures artisanales, nos jus de vitalité, le beurre des Açores, les petits chèvres frais… Un festival de gourmandises sucrées, salées, de vitamines et de soleil.
La promesse
d’Eira
Lâcher Prise
On vient ici aussi pour éveiller son corps et son esprit… avec des séances de yoga, pilates, méditation ou bien de massage …
La Table d'hôte
Une cuisine familiale au travers de ses saveurs riches et ses influences variées.
Dégustez des plats emblématiques de la cuisine portugaise et méditerranéenne.